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Glúten: Dieta sem Glúten

Quando consumido em excesso, o glúten pode levar ao aumento do peso e causar aquela sensação de inchaço na barriga. Retirar esse ingrediente do cardápio promove uma melhora no funcionamento do intestino, combate a retenção de líquidos e favorece uma limpeza no organismo. Os legumes, as verduras, frutas, raízes como o inhame, o cará, mandioca e batata- doce estão liberados. Você também pode comer biscoitos de polvilho e pão de queijo.

Café da Manhã – Opções

• Leite desnatado batido com fruta a sua escolha + 1 fatia de pão integral sem glúten + requeijão light
• Vitamina com meio mamão papaia batido com 1 ameixa seca sem caroço, 1 colher de sopa de linhaça e 200 ml de água gelada + 2 pães de queijo
• Suco com 300ml de suco de maça batido com 1 folha de couve sem o talo + 5 biscoitos de polvilho
• Uma fatia de melancia batida com limão e hortelã + 1 tapioca com mussarela light

Lanches – Opções

• 1 Porção de fruta
• 2 cookies integrais sem glúten mix de frutas secas (2 damascos e 4 amêndoas)
• 1 iogurte de fruta

Almoço – Opções

• Salada de folhas verdes, cenoura e beterraba raladas + 2 colheres de sopa de arroz integral ou quinua cozida + 1 concha média de lentilhas + 1 filé médio de carne magra
• Salada de folhas verdes com tomate + 1 abobrinha recheada com carne moída e assada com molho de tomate
• 2 colheres de sopa de vagem, cenoura e couve-flor + 2 colheres de sopa de arroz integral + 3 almôndegas ou 1 hambúrguer grelhado
• Salada com rúcula, alface e agrião + 1 ovo cozido + 1 filé de peixe assado ou grelhado + 3 colheres de sopa de arroz integral

Lanche da Tarde – Opções

• 2 castanhas do Pará + 1 copo de suco de uva
• 1 pote de iogurte natural desnatado + 3 morangos picados
• 1 maçã assada e polvilhada com canela
• 1 fatia de bolo sem glúten

Jantar – Opções

• Salada de pepino com folhas verdes + 1 filé de peixe assado ou grelhado
• 1 prato fundo de sopa de vegetais
• Salada de folhas verdes e brócolis + 2 colheres de sopa de purê de mandioquinha com cenoura + 2 fatias de ricota grelhada temperada com shoyu e azeite
• Salada de folhas verdes + 1 batata-doce + 1 hambúrguer de frango

Ceia – Opções

• 2 castanhas do Pará
• 1 fatia de queijo branco
• 1 torrada integral sem glúten com requeijão light
• 1 fruta

Atenção: Qualquer produto citado neste post não é um medicamento e não substitui o tratamento médico. Terapias citadas neste post não substituem a visita ao seu médico regularmente.

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