18/12/2015

Apesar de ser uma bebida tradicional do Brasil, a água de coco tem visto seu consumo aumentar no mundo todo e virar um queridinho fitness. A popularidade não é à toa, são muitos os benefícios da água de coco. Além de ser saborosa, o líquido que vem dentro dos cocos tem pouquíssimas calorias, baixo teor de sódio, é rico em potássio e contém carboidratos fáceis de serem digeridos em forma de açúcar e eletrólitos. Além disso, ela é perfeita para atletas, pois é altamente hidratante.

O único porém da água de coco é a possibilidade de excesso de potássio, mas para isso o consumo teria que ser muito anormal. Tirando isso, é um líquido hidratante, com baixar calorias e altamente nutritivo.

Propriedades Nutricionais da Água de Coco – Confira os valores nutricionais em apenas um copo (200 ml) de água de coco:

Valor energético: 33 calorias

Carboidratos: 6,6 g

Proteínas: 1,65 g

Gorduras totais: 0,33 g

Gorduras saturadas: 0 g

Fibra alimentar: 1,65 g

Sódio: 252 mg

Potássio: 600 mg

O ideal é tomar a água de coco mais fresca possível, antes que os nutrientes se percam.

Os 12 Maiores benefícios da água de coco

Entenda para que serve e quais os benefícios da água de coco para a saúde e boa forma:

1- Corpo hidratado

Para manter a pele jovem e o metabolismo ativo é preciso ingerir muita água e o líquido que vem dentro do coco é 95% água. Além disso, durante a atividade física, o corpo perde muitos minerais pelo suor que precisam ser repostos. Mais do que bebidas energéticas, a água de coco repõe esses minerais rapidamente: são 294 mg de potássio com apenas 25 mg de sódio e 5mg de açúcar natural em um copo. Outras bebidas energéticas industrializadas chegam a ter metade dessa quantidade de potássio, o dobro de sódio e até cinco vezes a quantidade de açúcar, sendo que nessas bebidas o açúcar é processado.

A água de coco também é ideal para casos de desidratação, pois ainda provê aminoácidos, enzimas e ácidos gordos sem encher a pessoa de sódio como alguns soros.

2- Auxilia na perda de peso

A água de coco não possui nenhuma substância que faz você perder peso, mas ela é uma incrível alternativa para outras bebidas que iriam encher seu organismo de calorias e açucares. Ela tem poucas calorias, é rica em nutrientes e suprime o apetite pois contem alto teor de fibras. Ou seja, você pode beber água de coco a vontade sem medo de ganhar uns quilinhos a mais.

3- Propriedades antienvelhecimento e ajuda a na prevenção do câncer

Pesquisas recentes apontam que citocininas da água de coco como a cinetina e a trans-zeatina tem propriedades antienvelhecimento e previnem contra câncer e trombose. Além disso, a água de coco é rica em antioxidantes em geral, que evitam os malefícios dos radicais livres e evita o envelhecimento precoce da pele e a criação de células cancerígenas.

Além das propriedades dessas substâncias, a água de coco mantém a pele hidratada e limpa, pois ela ajuda a eliminar a oleosidade excessiva do corpo.

4- Menos cansaço e estresse

Os eletrólitos presentes na água de coco, como o magnésio e potássio, também são responsáveis por reduzir o cansaço, diminuir o estresse e manter os músculos relaxados. O magnésio atua diretamente no sistema nervoso parassimpático, que ajuda as pessoas a relaxarem, além de ajudar a produzir a seretonina – hormônio que cria a sensação de bem estar.

5- Facilita digestão

Por ser rica em fibras, a água de coco ajuda a regular o processo de digestão e diminui a chance de refluxos. Além disso, uma dieta rica em fibras retarda a absorção dos carboidratos, ajudando na dieta, e mantém a sensação de saciedade por mais tempo.

6- Pressão sob controle

Um estudo de 2005 descobriu que após consumir água de coco por duas semanas, a pressão arterial sistólica das pessoas diminuiu 71% a mais do que as que beberam apenas água e a pressão arterial diastólica, diminuiu 29% a mais. Isso acontece principalmente pela alta quantidade de potássio presente na bebida.

Além disso, uma quantidade muito alta de eletrólitos pode aumentar a pressão sanguínea – um perigo nas bebidas energéticas. A água de coco oferece uma quantidade adequada desses eletrólitos, ajudando a equilibrar a presença deles no organismo.

7- Cérebro e sistema nervoso na potência máxima

Como dito antes, a água de coco é riquíssima em potássio, que é essencial para o cérebro e o sistema nervoso funcionar bem. Um copo de água de coco irá oferecer 13% do potássio necessário durante todo o dia.

8- Ajuda na prevenção de asma, diabetes e osteoporose

Entre os nutrientes que a água de coco oferece, está o magnésio, que possui propriedades que evitam doenças como asma, diabetes e osteoporose. Estudos apontam que apenas 32% das pessoas consomem a quantidade de magnésio necessária para se manter saudável e um copo de água de coco provê 14% do que o corpo precisa no dia.

9- Desintoxicação

Para se desintoxicar, o corpo precisa de muita água e dos nutrientes certos. Se o corpo não consegue fazer essa limpeza, as toxinas podem causar problemas sérios no fígado e nos rins, entre outros problemas, como problemas de pele. Além de ser uma incrível fonte água (95%, como dito acima), a água de coco tem um perfil de eletrólitos muito parecido com o sangue humano, então ela repõe rapidamente os fluidos do corpo e ajuda a remover as toxinas.

10- Acelera o metabolismo

Entre os benefícios da água de coco está a aceleração do metabolismo. Isso acontece por causa da presença de enzimas bioativas, tais como fosfatase ácida, catálase, desidrogenase, diastase, peroxidase, ARN-polimerases, etc. Um metabolismo rápido quer dizer que o corpo queima calorias mais rapidamente, impedindo que elas se acumulem e virem gordura.

11- Colesterol equilibrado

De acordo com o médico Bruce Fife, diretor do Centro de Pesquisa sobre o Coco, a água do fruto ajuda a aumentar o bom colesterol (HDL). Uma pesquisa de 2006 descobriu que ratos que bebem água de coco tem menos chance de ter um ataque cardíaco. Isso acontece principalmente porque a água de coco diminuiu o colesterol ruim. Além disso, quando os ratos sofriam um ataque do coração, a bebida ajuda a se recuperarem mais rápido graças ao potássio, cálcio e magnésio presentes.

12- Rins saudáveis

Por ser um diurético natural, evitar infecções urinárias e pedras nos rins está entre os benefícios da água de coco. Pesquisadores filipinos descobriram que beber água de coco pelo menos três vezes por semana diminui o tamanho das pedras nos rins e a necessidade de cirurgia.

Água de Coco Engorda ou Emagrece?

Água de coco pura é uma bebida ideal para hidratar seu corpo. Também é uma bebida que incorpora a essência da natureza: é biologicamente pura, cheia de sais, açúcares e vitaminas. Com todas essas propriedades naturais, é uma bebida pura que é boa para afastar o cansaço e falta de energia geral. Beber água de coco emagrece e tem muitos benefícios para quem está tentando perder peso.

Uma razão principal é porque é uma bebida saudável, acima de tudo. Por ter poucas calorias e conter outros nutrientes essenciais, ela pode te ajudar a perder peso ou manter seu peso, simplesmente ao substituir bebidas não saudáveis, como refrigerantes. Culturas tropicais sabem tudo sobre os benefícios na perda de peso, assim como outros benefícios da água de coco pura, porque eles a usam há séculos.

O conteúdo de água de coco é 95% água, e os 5% restantes consistem de nutrientes essenciais, incluindo vitaminas B e C e minerais como potássio, ferro, cobre, cálcio, fósforo, magnésio e sódio. Água de coco fresca é a melhor forma de conseguir os benefícios para perda de peso da água de coco. É um ótimo substituto para a maioria dos sucos e outras bebidas, já que a maioria deles contém muito açúcar, o que significa que, ao contrário dessas outras bebidas, é um grande erro afirmar que água de coco engorda.

Água de coco engorda?

Água de coco não te faz engordar. Essa má reputação vem do leite de coco, que é feito de coco prensado e tem 445 calorias por xícara, a maioria de gordura saturada. A água de coco tem apenas 46 calorias por xícara. É claro, para uma bebida realmente emagrecedora, opte por água, com zero calorias. Se você está contando calorias para perder peso, não é uma boa ideia beber muita água de coco por dia.

Embora tenha poucas calorias, água de coco engorda se você beber muito, pois pode amontoar uma quantidade muito grande de calorias. Então, a moderação é recomendada. É importante escolher água de coco pura e evitar água de coco com sucos ou açúcar, que são essencialmente a mesma coisa que tomar refrigerante ou outras bebidas doces.

Taxa Metabólica

O que a água de coco pura faz é aumentar sua taxa metabólica. Sendo assim, beber água de coco emagrece, de alguma forma, porque aumenta sua taxa metabólica. Aqui está como funciona:

Água de coco é uma ótima forma de se manter hidratado, e se você está hidratado, você tem menos probabilidade de armazenar gordura no seu corpo para ajudar a aumentar sua temperatura. Sua temperatura baixa um pouco se você estiver desidratado. Durante a desidratação, seu metabolismo é afetado negativamente. Combater esse aumento de peso que você experimentaria por estar desidratado é uma das razões pelas quais beber água de coco emagrece.

Potássio

Água de coco contém mais potássio que uma banana, quase 300 mg por xícara. Potássio é um eletrólito que ajuda a converter alimentos em energia e construir músculos. Músculos queimam mais calorias em descanso do que gordura, e isso pode te ajudar a alcançar seus planos de perda de peso.

Diurético

O nome diurético se refere a um fluido que te força a urinar com mais frequência. Um diurético geralmente é usado para limpar o corpo de toxinas e drogas, como no caso de uma overdose. Entretanto, a água de coco é um diurético natural, e beber o bastante dela fará com que suas toxinas saiam do seu sistema mais facilmente e mais rápido. É assim também que a água de coco emagrece, livrando seu sistema dessas toxinas.

Entretanto, note que nessa forma de perda de peso, você não está perdendo gordura, apenas mais líquido. Enquanto essa perda de líquido aparece na balança como perda de peso, geralmente é apenas temporária e pode ser prejudicial se abusada em excesso. No caso da água de coco, entretanto, ela não é um diurético potente, então não é fácil abusar.

Fibra

Uma xícara de água de coco contém 3 gramas de fibras, mais do que a maioria dos líquidos. Água, refrigerantes e a maioria dos sucos não contêm fibras. Fibras ajudam na perda de peso desacelerando a absorção de alimentos através do sistema digestivo, o que mantém os níveis de glicose no sangue equilibrados, prevenindo picos de açúcar, e a vontade de comer. Ao mesmo tempo, as fibras aceleram a passagem de alimentos pelo cólon e ajudam a eliminar o lixo mais rápido.

Vitamina C

Água de coco é rica em vitamina C, com 10% da dose diária recomendada em uma única xícara. Em um estudo da Universidade do Arizona, pesquisadores descobriram que pessoas com níveis mais altos de vitamina C eram mais magras e tinham menos gordura em seu sangue. A vitamina C é essencial para a produção de carnitina, um hormônio que carrega energia às células do corpo. Muito pouca carnitina fará seu corpo armazenar gordura, ao invés de usá-la como energia.

Propriedades Benéficas

A última forma de como beber água de coco pura pode te ajudar a perder peso é devido a suas propriedades favoráveis. Ela não tem nenhum colesterol, então beber mais água de coco ao invés de bebidas que contêm colesterol é um indutor automático de perda de peso.

Com relação à gordura, água de coco engorda menos que leite, pois contém menos gordura que ele. Mais do que isso, você pode até perder peso, diferente do que se continuasse bebendo leite. Em comparação a outras bebidas populares como suco de laranja, por exemplo, água de coco tem menos calorias, significando que se você substituir o suco de laranja por água de coco, assumindo que você bebe quantidades significantes de suco de laranja, você perderia alguns quilos.

Água de coco tem muitos benefícios à saúde e um deles é perder peso rapidamente

Como sabemos, água é importante para continuar saudável e manter o peso. Ela regula a taxa metabólica do corpo. De forma similar, a água de coco é uma forma natural de água. Ela melhora a taxa metabólica do corpo e não deixa que ela diminua. Ela também previne o corpo de desidratação. Água de coco é sem gordura e colesterol, e por isso é uma escolha óbvia para pessoas conscientes do peso.

Água de coco é rica em vitamina B e ajuda a acelerar a taxa metabólica do corpo.

Água de coco tem pouca gordura e açúcares e por isso é recomendada para perder peso.

Água de coco contém uma forma natural de glicose que pode ser facilmente absorvida para a corrente sanguínea. Isso ajuda a reduzir as vontades de comer açúcar e outros alimentos. Também é útil para pessoas sofrendo de tireoide, já que a água de coco ajuda a promover uma função saudável da tireoide, que ajuda na perda de peso.

Água de coco contém potássio, que converte gordura em músculo. Mais músculos no corpo resultam em mais perda de peso, já que a capacidade do corpo de queimar gordura aumenta devido aos músculos.

Água de coco contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais que ajudam a promover digestão. Digestão melhor nos ajuda a perder peso.

E quais são as calorias do coco? Veja logo abaixo e aproveite para saber também quais são as calorias da fruta em algumas das receitas mais comuns da nossa cozinha.

Benefícios do Coco

Durante muito tempo se acreditou que o consumo de coco deveria ser evitado devido à grande quantidade de gordura presente na fruta- são cerca de 33 gramas de lipídios em cada porção de 100g de coco seco. Nos últimos tempos, no entanto, diversos estudos têm demonstrado que a gordura presente no coco não somente é benéfica à saúde como pode até ajudar a emagrecer.

Quando maduro, o coco apresenta dois óleos que colaboram para o emagrecimento – o ácido láurico e o monolauril – que possuem digestão rápida e servem de combustível para as células. Eles também têm um papel importante na regulação do funcionamento da tireoide, contribuindo assim para a perda de peso.

As gorduras do coco também contribuem para diminuir os níveis de LDL (colesterol ruim) e aumentar o HDL, o bom colesterol. Por esse motivo, as gorduras do coco são consideradas benéficas ao coração, e podem prevenir problemas cardiovasculares como a arteriosclerose e o infarto.

Já a água de coco é rica em sais minerais que hidratam o organismo e combatem o inchaço, principalmente nos dias que antecedem o período menstrual. Um copo de água de coco logo após a atividade física pode ser uma excelente alternativa aos isotônicos comerciais, que além de altamente processados ainda contêm açúcar em excesso.

Dicas

Não é porque o óleo de coco emagrece que você deve exagerar: uma ou no máximo duas colheres por dia já são mais do que suficientes para obter todos os benefícios do óleo de coco sem atrapalhar a dieta;

Comer um pedaço de 20 g de coco fresco pode ajudar a espantar a vontade de comer doces e também manter a saciedade por mais tempo;

Substitua parte da farinha de trigo por farinha de coco em suas receitas. Embora o valor calórico seja semelhante, a farinha de coco é muito mais nutritiva e ainda contém mais fibras;

Se você não sabe como consumir o óleo de coco, utilize-o no lugar do azeite em saladas ou então no preparo de peixes e carnes grelhadas. Ele pode também ser utilizado para preparar o arroz e feijão ou então ser acrescentado a sucos e iogurtes;

Os doces à base de coco são todos muito calóricos pois, além das calorias do coco, ainda são ricos em açúcar, o que significa que seu consumo deve ser feito com muito cuidado por aqueles que estão tentando emagrecer.

Atenção: Qualquer produto citado neste post não é um medicamento e não substitui o tratamento médico. Terapias citadas neste post não substituem a visita ao seu médico regularmente.

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