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Chá Mate

O Globo Repórter que foi ao ar na noite do dia 24 de fevereiro de 2012 abordou o uso de plantas nativas do Brasil no tratamento de diversas doenças. Entre as várias ervas mostradas no programa, destacou-se a Erva Mate, consumida em todo o país. Seja como chá gelado, quente ou o tradicional chimarrão, a planta é bastante apreciada por diversas pessoas.

Entre os benefícios da erva mate estão a redução dos níveis de colesterol e açúcar no sangue, além da redução de peso. Um estudo realizado pela Universidade Federal de Santa Catarina testou a bebida em 250 voluntários que sofriam com diabetes e colesterol alto. Tomando o chá mate diariamente, eles conseguiram reduzir esses problemas.

Lembrei-me de que fui criada com copos e copos de chá mate gelado e não com refrigerantes e interessante notar que eu era magérrima. Acredito que voltartei ao uso regular do chá mate.

Abaixo, mostramos a receita que foi apresentada no Globo Repórter. O ideal é consumir a bebida juntamente com uma dieta equilibrada, para potencializar os resultados.

Erva Mate: reduz as taxas de açúcar e colesterol no sangue.

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de erva mate tostada

1 litro de água

Modo de Preparo:
A infusão deve ser preparada com água em torno de 90°C. Antes que a água comece a ferver, desligue o fogo. Depois despeje sobre a erva e deixe descansar por alguns minutos.

Posologia
A recomendação dos especialistas é tomar 3 xícaras do chá 10 minutos antes ou depois das refeições principais. O ideal é não adoçar a bebida, mesmo com o sabor amargo. O acréscimo de gotas de limão darão um gostinho especial ao chá.

Atenção: Qualquer produto citado neste post não é um medicamento e não substitui o tratamento médico. Terapias citadas neste post não substituem a visita ao seu médico regularmente.

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