Publicado em

Bolo Especial – Zero de Glúten

Bolo de cenoura é sempre uma boa opção para o café da manhã ou lanche da tarde, com essa receita livre de glúten você poderá se deliciar com uma fatia de bolo pouco calórica (apenas 95cal), sem se preocupar com o estufamento que a farinha de trigo pode causar. A quinoa substitui a farinha de trigo, rica em ômegas 3 e 6 a quinoa é uma aliada do bom funcionamento do coração. Sirva esse delicioso bolo com um fio de chocolate amargo derretido.Ingredientes:

3 xícaras de chá de farinha de quinoa
3 cenouras grandes
4 ovos
2 xícaras de chá de adoçante culinário
1 xícara de chá de óleo de canola
1 colher de sobremesa de fermento em póModo de preparo:

1.Bata a cenoura o óleo e os ovos no liquidificador até ficar tudo bem líquido
2.Derrame a mistura sobre a farinha de quinoa e misture bem até ficar uniforme
3.Acrescente o fermento e misture levemente
4.Coloque em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio, detalhe importante que ajuda essa massa a assar por igual
5.Asse por 30 minutos no forno a 180º
6.Desenforme morno
7.Sirva frio

Atenção: Qualquer produto citado neste post não é um medicamento e não substitui o tratamento médico. Terapias citadas neste post não substituem a visita ao seu médico regularmente.

Deixe um comentário ou resposta...