Publicado em

Enganos alimentares

Quem não adentra as portas da cozinha e não se achega ao fogão corre sérios perigos na hora de fazer dieta. Muitos alimentos comprados prontos com a promessa se dizerem naturais e saudáveis, são fontes de gordura, açúcar, conservantes e outros componentes que podem influenciar negativamente na sua saúde, pois apresentam maior concentração de sódio para serem conservados e precisam de moderação no consumo, como peito de peru e biscoito de água e sal, que para apresentar toda aquela crocância, levam muita gordura.

Alguns nutricionistas apontam os produtos abaixo como perigosos à saúde e que precisam de atenção na hora da compra e do consumo.

O engano do lanche natural

Um lanche verdadeiramente natural no lugar de salgadinhos tipo coxinha, pastél, kibe etc. é o que de melhor você pode escolher. Mas cuidado com os ingredientes desse lanche. Os vendidos prontos no mercado costumam estar cheios de maionese, sem contar que o pão geralmente não é integral e o queijo pode ser amarelo, ou seja, com maior teor de gorduras. Esses produtos também podem ter conservantes para que possam durar alguns dias a mais sob refrigeração. Lanche natural mesmo, é pão com salada de tomate, pepino, cebola e cheiros verdes, temperado com azeite e pouco sal. Mas nada contra os refogados de frango desfiado, feitos à moda antiga, com tomate, cenoura ralada, cebolas e temperos verdes com alho, sal e pimenta do reino. Preparados desta forma são saudáveis e dão um sabor maravilhoso, assim como outros vegetais que podem ser acrescentados quando preparamos os lanches em casa.

Suco de caixinha…doce demais, cheio de sumo da casca da fruta.

A maioria dos sucos comprados prontos apresenta alta quantidade de conservantes e corantes. Os conservantes químicos retardam o metabolismo, enquanto o sódio, também utilizado para conservar, aumenta o inchaço do organismo. Você até pode pensar que está comprando saúde, mas na verdade está levando doença para sua casa. Seria melhor fazer o suco da fruta natural, já que os produtos industrializados perdem parte dos nutrientes durante o preparo e armazenamento. É bom lembrar que sucos só devem ser tomados longe das refeições, pois perto só faz crescer a barriga e complicar a digestão. Mas ingerir a fruta in natura logo após o alimento é ainda melhor, pois você deixa de ingerir líquido na refeição e a fruta a enriquece. Esperimente, é apenas questão de costume. Lembre-se de que você não precisa de suco para comer seu sanduiche ou sua refeição, basta mastigar bem lentamente, que o organismo já providenciou líquido digestivo em seu estômago. Colocar água, suco, refrigerante, vinho ou cerveja durante sua refeição é transformá-la em "lavagem" e me perdoem, pelo termo pesado, mas alimentos imersos em líquido é isso mesmo e na prática a lavagem só serve para engordar porquinhos… para ser gentil heheheheh.

Iogurte com sabor e com açúcar demais.

Eles, os fabricantes, dizem que têm receitas com sabores diversas: ameixa, mamão, frutas vermelhas, graviola… Mas é bom lembrar que nem sempre o sabor é da fruta natural, e sim de aromatizantes artificiais. Embora muitos deles sejam desnatados (com teor reduzido de gordura), eles também são ricos em açúcar. O consumo não deveria existir, mas se não tem jeito, precisa ser moderado, já que açúcar em excesso eleva o peso e contribui para o aumento dos níveis de triglicérides, entre outros problemas. Tão fácil fazer seu iogurte, use menos de meia hora e terá alegria e saúde. Aqueça 01 litro de leite tipo A, com 02 colheres de leite em pó, para fortalecer, a temperatura ideal é 38°, se não tiver um termômetro use o ponto de colocar o dedinho e sentir que está quente, mas não fervente. Misture um potinho de iogurte natural (natural mesmo), cubra com um pano e coloque num lugar abafado, dentro de seu armário, por exemplo. Deixe por 7 horas. O sabor você consegue de forma bem simples, pegue uma caixinha de morangos, ou a mesma quantidade de cubinhos de abacaxi, ou ameixa sem caroço demolhada ou polpa de graviola (tire as sementes) ou de banana. Amasse bem e coloque metade da quantidade de açúcar. Leve ao fogo até que fique bem desmanchado e sem a água da própria fruta. Quando passarem as 7 horas, leve o docinho da fruta e a coalhada que se formou ao liquidificador. Bata pouco, só para misturar. Coloque em potinhos tipo pet com tampa ou em garrafa. Tome aproximadamente 100 ml pela manhã. Verá que ganhou financeiramente e na saúde.

Biscoito de água e sal (e muita gordura)

4 biscoitinho de água e sal equivalem a 01 pão francês, e dificilmente alguém come menos de 4, seria melhor consumir o pãp, que tem menos sal e menos gordura e praticamente o mesmo valor calórico. Se não tiver outro jeito, prefira as versões integrais e tenha o cuidado de não devorar metade do pacote a cada lanche ou café da manhã. Se você achar que não conseguirá comer menos que quatro unidades, então, compensa comer o pão integral, que sacia mais.

Sopa salgadérrima em pacote

Além de pobre em nutrientes, o produto é um dos mais ricos em sódio – alguns contêm quase 1 grama desse componente na porção, sendo que a recomendação diária de sal é de 4 a 6 gramas por dia. Em termos de nutrição, é melhor ir comer um bom prato de feijão com arroz depois de tomar a tal sopa, pois não nutre você quase nada.

Barrinha de cereal

Fique atento ao rótulo algumas marcas têm alta quantidade de açúcar e podem ultrapassar o limite ideal de calorias para um lanche.As barrinhas têm que ficar com o teor de fibra entre 1 e 7g por barra, para não aumentar o índice glicêmico e não contribuir com o acúmulo de gordura no abdômen e no quadril.

Peito de peru e atum em lata

É consenso entre as nutricionistas de que o peito de peru é uma opção melhor do que presunto suíno, salame e mortadela. Mas além do sal, o alimento apresenta conservantes químicos e, segundo alguns especialistas, pode conter substâncias cancerígenas. Quanto ao atum, outra fonte importante de proteína, é mais saudável optar pelo armazenado em água – em vez de óleo – e moderar na frequência do consumo, já que o produto também é rico em sódio. O melhor mesmo é usar o atum in natura, cozido na própria água com todos os temperos que desejar ou simplesmente com sal. Depois de pronto e frio cobrir com azeite e guardar na geladeira para uso em patês, na salada de batata, etc.

Cereal matinal sem açúcar

É muito bom, pena que é adicionado o sódio para aumentar a data de validade do produto. É bom observar que o teor de sódio deve ficar abaixo de 150mg por porção, para a absorção não elevar a pressão arterial e não provocar o inchaço,mas vai se saber se eles observam este fato? O bom mesmo é comprar os produtos separadamente e você mesmo fazer a sua granola, a seu gosto e manter na geladeira para não precisar de sal ou de qualquer conservante.

Gente não há como se obter saúde sem encostar o umbigo no fogão. Você escolhe tudo em se tratando de roupas, sapatos e adereços. Então que tal determinar um tempo para cuidar de sua alimentação com o mesmo carinho. Você é aquilo que come, que bebe e que ama. Cuide-se bem e viva melhor ainda.

Se quiser emagrecer, use o link abaixo e veja o quanto os produtos naturais podem fazer por você, sem causar nenhum efeito colateral negativo, se usar como está determinado. Seja inteligente, nem sempre o caminho mais curto é o mais aconselhado.

http://www.alojadochadearacaju.com.br/pagina.php?tipo=rbusca&bsc=emagrecer

Atenção: Qualquer produto citado neste post não é um medicamento e não substitui o tratamento médico. Terapias citadas neste post não substituem a visita ao seu médico regularmente.

Deixe um comentário ou resposta...